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Finocchi Saporiti (2) |
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| Contorno a base di Finocchi Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
500 gr Finocchi 1 Cipolla 2 Cucchiai Pinoli 1 Cucchiaio Uvetta Sultanina Ammorbidita in Acqua Calda 2 Cucchiai Pangrattato 2 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato Sale Poco Olio d'oliva |
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 Preparazione: Pulite e tagliate a spicchi i finocchi e lessateli in acqua salata.Fate imbiondire la cipolla tritata in poco olio d'oliva, aggiungete i pinoli, l'uvetta, il pangrattato e il parmigiano, aggiustate di sale e fate cuocere per 10 minuti aggiungendo se necessario un po' d'acqua di cottura dei finocchi. Cospargete i finocchi con la salsa e servite ben caldo. |
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