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Fiori di Zucchine Ripieni |
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| Contorno a base di Fiori di Zucchine Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
12 Fiori di Zucchine 200 gr Formaggio Robiola 200 gr Formaggio Gorgonzola 1 Tuorlo d'uovo 3 Cetriolini Sott'aceto Sale |
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 Preparazione: Ammorbidite i formaggi fino a ridurli a una crema.Salate, aggiungete i cetriolini tritati e il tuorlo crudo. Mescolate con cura. Riempite con il composto di formaggio il calice dei fiori dopo averli puliti come spiegato nella precedente ricetta. Disponeteli a stella su un piatto e serviteli. |
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