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Flan alle Pere |
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| Dessert a base di Pere Popolarità nei Dessert:
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Origine: Marocco |
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Ingredienti per 4 persone
4 Pere Sbucciate 2 Buste Vaniglina 10 Uova 150 gr Zucchero 20 cl Panna da Cucina Burro 100 cl Latte |
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 Preparazione: Sul fondo dello stampo per flan, ben imburrato, sistemare le pere tagliate a dadi.Nel frattempo far bollire 1 litro di latte con la vaniglina; poi mischiare con le uova ben sbattute, lo zucchero e la panna. Versare il tutto sulle pere nello stampo. Cuocere a bagnomaria nel forno fino a che il flan non sarà dorato in superficie. Lasciare raffreddare e sfornare. Servire guarnito da pezzi di pera. |
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