Flan con Cipolle
Contorno a base di Cipolle
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Ingredienti per 4 persone
2 Uova
100 gr Formaggio Cheddar Grattugiato
10 cl Panna
10 cl Latte
1 Cucchiaio Farina
1 Cucchiaio Senape in Polvere
2 Cipolle Rosse
Preparazione:
In una terrina mettere tutti gli ingredienti ad esclusione delle cipolle.
Sbattere con una frusta evitando di formare grumi.
Versare il composto in 4 piccole pirofile imburrate, decorare con sottilissime fette di cipolla e infornare a 180 gradi per circa 25 minuti.
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