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Flan di Bietole al Forno |
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| Contorno a base di Bietole Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
1000 gr Bietole 100 gr Formaggio Parmigiano Reggiano Grattugiato 50 gr Burro 40 gr Farina 2 Uova 50 cl Latte Sale Pepe Pangrattato |
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 Preparazione: Lessare le bietole in acqua salata, scolarle, tritarle e passarle al burro.Fare quindi una besciamella col burro, la farina ed il latte, mescolarvi le bietole e il Parmigiano Reggiano, aggiungere le uova e salare. Disporre il composto in uno stampo imburrato e spolverizzato col pangrattato e passare in forno per circa 20 minuti. |
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