|
Focaccia ai Semi di Papavero |
||
| Antipasto a base di Semi di Papavero Popolarità negli Antipasti:
 (271 Click) |
|
|
|
Preparazione: 15 minuti Cottura: 25 minuti |
||
|
Ingredienti per 6 persone
Sale Olio d'oliva 1 Mazzetto Maggiorana 2 Cucchiai Semi di Papavero 25 gr Lievito di Birra 100 gr Farina Integrale 400 gr Farina |
||
 Preparazione: Oltre al tempo di preparazione e cottura, è necessario contare 2 ore per il riposo della pasta.Sciogliete il lievito in poca acqua tiepida, mescolatevi un pugnetto di farina bianca, impastate e lasciatela lievitare per due ore. Lavate, asciugate e tritate la maggiorana. Mescolate la farina bianca rimanente con la farina integrale, un cucchiaino di sale, un cucchiaio di semi di papavero e la maggiorana tritata. Amalgamate gli ingredienti e formate un panetto. Mettete al centro del panetto due cucchiai di olio e un bicchiere di acqua tiepida e impastate fino a quando otterrete un composto liscio e omogeneo. Formate una palla, copritela e lasciatela lievitare in un luogo tiepido fino a quando raddoppia il suo volume. Accendete il forno a 220 gradi. Ricavate dal panetto lievitato tante focaccine sottili dello spessore di 4 mm. Ungete una piastra da forno di olio e adagiatevi sopra le focaccine. Cospargetele di semi di papavero, premeteli un poco per farli aderire e infornate per dieci minuti circa. Vino consigliato: Franciacorta Pinot. |
||
|
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
 
|
||
|
|
||
| © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) | ||
