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Focaccia con le Acciughe |
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| Antipasto a base di Acciughe Popolarità negli Antipasti:
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Ingredienti per 6 persone
500 gr Farina 2 Bicchieri Olio d'oliva 12 Acciughe Diliscate e Dissalate 15 gr Lievito di Birra Latte Sale |
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 Preparazione: Sciogliere il lievito in poco latte tiepido poi impastarlo con la farina, il sale e 1 bicchiere di olio.Quando l'impasto sarà morbido coprirlo e farlo lievitare in luogo caldo finché avrà raddoppiato il volume. Ungere una teglia e stendervi la pasta lasciandola alta 1 cm. Con il dito fare delle fossette non troppo profonde e adagiarvi le acciughe arrotolate. Irrorare con l'olio rimasto e far lievitare altri 20 minuti. Cuocere in forno caldo per circa 30 minuti. |
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