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Focaccine all'acciuga |
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| Antipasto a base di Acciughe Popolarità negli Antipasti:
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Ingredienti per 4 persone
200 gr Focaccia 150 gr Formaggio Robiola Fresca 3 Filetti d'acciughe in Salsa Piccante 1 Spicchio Aglio 1/2 Limone 1 Mazzetto Menta 12 Nocciole 1 Pizzico Sale |
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 Preparazione: Mettere nel frullatore la robiola con le acciughe, il succo dell'aglio spremuto con l'apposito attrezzo e 1 pizzico di sale; frullare finché la crema sarà diventata omogenea.Grattugiare la scorza del limone, unirne 1 cucchiaio alla crema di formaggio e mescolare. Tagliare la focaccia in 12 pezzetti, spalmarli con la crema di formaggio e decorare con foglioline di menta e 1 nocciola. |
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