Focaccine Integrali |
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Antipasto a base di Farina Integrale Popolarità negli Antipasti: (1109 Click)
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Ingredienti per 4 persone
250 gr Farina Bianca 250 gr Farina Integrale 30 gr Lievito di Birra 2 Spicchi Aglio Poco Rosmarino Sminuzzato Olio d'oliva Extra-vergine 1 Cucchiaino Sale |
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Preparazione: In una zuppiera mettete 20 cl d'acqua, un cucchiaio di sale, il lievito sciolto in poca acqua tiepida, il succo due spicchi di aglio e amalgamate bene.Aggiungete le due farine, mescolate con un cucchiaio di legno e poi lavorate con le mani. Lasciate lievitare l'impasto, coperto con un tovagliolo, per un'ora in luogo caldo. Dividete la pasta in una decina di panetti tondi e amalgamate ciascuno con poco rosmarino sminuzzato. Lasciateli lievitare ancora e poi stendeteli sopra una teglia unta. Cuocete in forno caldo a 200 gradi per 15 minuti. |
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