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Fonduta Piemontese con il Bimby |
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| Antipasto a base di Formaggio Fontina Valdostana Popolarità negli Antipasti:
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Ingredienti per 6 persone
200 gr Formaggio Fontina Valdostana 2 Tuorli d'uovo 30 gr Burro 10 cl Latte Sale Pepe |
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 Preparazione: Inserisci nel boccale la fontina: 4 secondi a velocità 5.Unisci il latte, il burro, il sale e il pepe, e cuoci per 4 minuti a temperatura 80 velocità 4. Con le lame in movimento, dal foro del coperchio, unisci i tuorli: 1 minuto a velocità 8. Travasa in una ciotola e servi con fettine di pane tostato e tartufi. È ottima per accompagnare il riso Pilaf. |
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