Formaggio all'aglio
Contorno a base di Aglio
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Ingredienti per 4 persone
600 gr Formaggio Bianco
100 gr Panna Fresca
1 Uovo
5 Spicchi Aglio
Erba Cipollina
Sale
Pepe
Preparazione:
Incorporate la panna al formaggio, poi aggiungete il tuorlo, il sale, il pepe, l'erba cipollina e l'aglio e mettete il tutto nel frullatore.
Montate a neve l'albume con un pizzico di sale e unitelo al formaggio, frullate ancora e mettete in frigorifero qualche ora.
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