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Formaggio di Capra Piccante |
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| Contorno a base di Pepe Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
Formaggio di Capra Stagionato Latte Cagliato Alcune Gocce Olio d'oliva Alcune Gocce Grappa Aglio Tritato Pepe 1 Manciata Rosmarino, Timo e Maggiorana |
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 Preparazione: Utilizzate del formaggio di capra già stagionato, grattugiatelo e mettetelo in una terrina.Aggiungetevi del latte cagliato in quantità tale da formare un amalgama, unitevi alcune gocce d'olio e alcune gocce di grappa, aglio tritato, pepe e una manciata di rosmarino, timo e maggiorana. Mescolate con un cucchiaio di legno e sistematelo in un recipiente di terracotta. |
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