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Fragole allo Zabaglione |
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| Dessert a base di Fragole Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 4 persone
400 gr Fragole 3 Tuorli d'uovo 30 gr Zucchero Vino Moscato 12 Palline Sorbetto Al Limone |
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 Preparazione: Suddividere in 4 coppe le fragole tagliate a metà.Mettere in pentola i tuorli, lo zucchero e montarli con la frusta elettrica, diluire con il Moscato, mettere sul fuoco basso a bagnomaria e sbattere con la frusta a mano finché lo zabaglione si addensa. Mettere in ogni coppa 3 palline di sorbetto, versarvi sopra lo zabaglione e servire. |
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