Friselle Pomodoro e Origano
Antipasto a base di Pomodori Perini
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Ingredienti per 4 persone
Friselle Grandi (o Friselle Piccole)
Pomodori Perini Maturi
1 Pizzico Sale Marino
Origano
Olio d'oliva Extra-vergine
Preparazione:
Far ammorbidire le friselle nell'acqua per 1-2 minuti; sgocciolarle e disporle in un piatto.
Ricoprirle di pomodori spremuti e strofinati sopra al momento.
Cospargere con un pizzico di sale ed origano molto profumato.
Irrorare con olio e far riposare un po' prima di mangiare.
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