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Frittata al Prosciutto Cotto e Panna |
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| Contorno a base di Prosciutto Cotto Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
6 Uova 120 gr Prosciutto Cotto 2 Cucchiai Panna 1 Cucchiaio Formaggio Grattugiato 6 Foglioline Salvia 1 Noce Burro Sale Pepe |
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 Preparazione: Sbattete le uova, unitevi il prosciutto cotto tritato, sei foglioline di salvia lavate, asciugate e sminuzzate, un cucchiaio di formaggio grattugiato e due di panna.Salate e pepate. In una padella scaldate una noce di burro e cuocetevi la frittata facendola dorare leggermente da entrambe le parti. Deve risultare asciutta fuori e di morbida consistenza dentro. |
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