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Frittata all'aceto Balsamico Tradizionale |
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| Contorno a base di Aceto Balsamico Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
6 Uova 1 Cipolla 1 Pizzico Trito Aromatico di Rosmarino, Sale Grosso, Salvia, Basilico, Aglio 2 Cucchiai Olio d'oliva Extra-vergine 3 Cucchiaini Aceto Balsamico |
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 Preparazione: Affettate la cipolla e fatela rosolare nell'olio a fuoco lento.Frattanto in una terrina sbattete le uova insieme con il trito aromatico. Unite la cipolla alle uova. Tornate a riscaldare i 3/4 dell'olio rimasto, versatevi il contenuto della terrina e fate cuocere la frittata. Trasferitela su un piatto e versatevi man mano l'aceto balsamico. Servite ben calda. |
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