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Frittata alla Mozzarella |
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| Contorno a base di Mozzarella Popolarità nei Contorni:
 (1199 Click) |
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Ingredienti per 4 persone
6 Uova 120 gr Mozzarella 30 gr Formaggio Parmigiano 40 gr Burro Basilico Sale Pepe |
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 Preparazione: Sbattete le uova, salate, pepate e insaporite con il basilico spezzettato.Tagliate la mozzarella a fettine sottili. Fate sciogliere metà burro in una padella. Versatevi le uova, fatele rapprendere leggermente, aggiungete la mozzarella, mescolatela delicatamente con le uova e cuocete la frittata da un lato. Giratela e cuocete dall'altra parte. Servite ben calda. |
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