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Frittata con il Pane |
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| Contorno a base di Pane Raffermo Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
6 Uova 2 Fette Pane Raffermo 2 Cucchiai Formaggio Grattugiato Latte 1 Noce Burro Prezzemolo 2 Cucchiai Olio d'oliva Sale Pepe |
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 Preparazione: Togliete la crosta al pane, raccogliete la mollica in una ciotola e copritela di latte.In una fondina sbattete le uova, unite la mollica strizzata, il formaggio grattugiato, un po' di prezzemolo tritato, sale e pepe. Mescolate con cura fino a quando il pane si è ammorbidito. In una padella scaldate due cucchiai d'olio e una noce di burro, versatevi il composto e fate dorare da entrambe le parti. Un sapore semplice, ma delicato. |
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