|
Frittata con le Olive |
||
| Contorno a base di Olive Verdi Popolarità nei Contorni:
 (162 Click) |
|
|
|
Ingredienti per 4 persone
5 Uova 50 gr Pancetta 1 Scalogno 30 gr Olive Verdi 30 gr Olive Nere Formaggio Grattugiato 20 gr Burro 2 Cucchiai Olio d'oliva Sale Pepe |
||
 Preparazione: Tagliate molto sottilmente la parte bianca dello scalogno e lasciatelo appassire in una padella con il burro.Unite la pancetta a listerelle, mescolate per alcuni minuti, ritirate e fate intiepidire. Sbattete leggermente le uova con il formaggio grattugiato, sale e pepe. Unitevi le olive snocciolate tagliate a filetti, lo scalogno e la pancetta. In una padella scaldate due cucchiai d'olio, versatevi il tutto e cuocete la frittata da entrambe le parti senza farla asciugare troppo. Servitela subito. |
||
|
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
 
|
||
|
|
||
| © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) | ||
