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Frittata con Patate (2) |
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| Contorno a base di Patate Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
4 Uova 300 gr Patate 1 Wurstel 1 Cipolla Prezzemolo 1 Cucchiaio Olio d'oliva Sale Pepe |
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 Preparazione: Lessate le patate, sbucciatele, schiacciatele grossolanamente mentre sono ancora calde.Spellate il wurstel e tagliatelo a rondelle sottili, Affettate la cipolla, mettetela in una padella con un cucchiaio d'olio d'oliva, quando è rosolata unite le patate, fatele insaporire. sbattete le uova con sale, pepe, un ciuffo di prezzemolo tritato, il würstel e versate il tutto nella padella. Fate rapprendere la frittata da entrambe le parti, passatela su un piatto da portata, decorate con ciuffi di prezzemolo e servite subito. |
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