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Frittata dell'orto |
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| Contorno a base di Insalata Lattuga Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
6 Uova 1 Cespo Insalata Lattuga 1 Cespo Insalata di Chioggia 50 gr Burro 50 gr Formaggio Provolone Sale |
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 Preparazione: Lavare e sgrondare bene le insalate.Tagliarle a listarelle sottili e farle appassire nel burro con poco sale. Sbattere le uova con una presa di sale ed il provolone grattugiato e versarle nel tegame con le insalate. Cuocere la frittata da entrambi i lati e servirla ben calda. |
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