Frittata di Carne
Contorno a base di Carne
Popolarità nei Contorni: (137 Click)
Ingredienti per 4 persone
150 gr Carne
4 Uova
1 Ciuffo Prezzemolo
Alcuni Cucchiai Latte
Burro
1 Cucchiaio Olio d'oliva
1 Pizzico Sale
Preparazione:
Tritate finemente la carne e insaporitela in un tegamino con una noce di burro e un pizzico di sale.
Si possono usare anche avanzi di carne già cotta, in questo caso non occorre insaporire.
Sbattete le uova, salate, pepate poi unite la carne, il prezzemolo tritato e, se il composto fosse asciutto, ammorbiditelo con alcuni cucchiai di latte.
In una padella scaldate una noce di burro e un cucchiaio d'olio, versatevi il composto e fate dorare da entrambe le parti.
Servitela calda o fredda.
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
© Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it)

Ricette PaginaInizio.com

© Copyright
Adv Solutions SRL  (Online dal 2005)
Home Ricette | Cucina tipica | Webmaster