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Frittata di Erbe |
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| Contorno a base di Uova Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
8 Uova 30 gr Formaggio Pecorino Grattugiato 1 Filetto d'acciughe 1 Cucchiaio Erbe Aromatiche (timo, Maggiorana, Prezzemolo, Origano) 2 Cucchiai Olio d'oliva Sale |
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 Preparazione: Sbattere le uova con il pecorino e unire le erbe tritate.Salare. Sciogliere l'acciuga in 2 cucchiai di olio in una padella e versarvi le uova battute. Cuocere per 5 minuti e rigirare la frittata a metà cottura. |
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