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Frittata di Lattuga |
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| Contorno a base di Insalata Lattuga Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
5 Uova 1 Cespo Insalata Lattuga 40 gr Burro Sale Pepe Bianco |
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 Preparazione: Lavate la lattuga, tagliatela a striscioline, insaporitela in 30 g di burro per dieci minuti, salate, pepate.Sbattete le uova, salatele appena; sciogliete il resto del burro nella padella per frittate, e versate la lattuga mescolata al composto d'uova. Cuocete a fiamma bassa in modo che la frittata cuocia fuori e resti un po' morbida dentro. Servite ben calda. |
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