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Frittata di Riso |
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| Contorno a base di Riso Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
300 gr Riso Lessato 3 Uova 30 gr Burro 40 gr Formaggio Parmigiano Grattugiato 1 Scalogno Sale Pepe |
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 Preparazione: In una padella scaldate il burro, fatevi appassire lo scalogno.Sbattete le uova, salatele, pepatele, unite il riso e il parmigiano. Versate il composto nella padella e fate colorire da entrambe le parti il tempo necessario. Servite ben caldo con salsa di pomodoro a parte se piace. |
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