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Frittelle alla Cannella (2) |
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Ingredienti per 6 persone
500 gr Farina 150 gr Zucchero 4 Uova 2 Bicchieri Latte 1 Limone (scorza Grattugiata) 1 Cucchiaino Cannella in Polvere 1 Bustina Lievito per Dolci 1 Presa Sale 3 Cucchiai Zucchero a Velo Olio d'oliva |
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 Preparazione: Unire allo zucchero le uova e montare a spuma il composto con una frusta.Unire sale, scorza di limone, cannella, latte e farina a pioggia. Mescolare ancora energicamente con la frusta e infine unire il lievito. Versare il composto a cucchiaiate nell'olio bollente. Friggere le frittelle, eliminare l'unto in eccesso e spolverizzare con zucchero a velo. |
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