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Frittelle alle Rose |
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| Dessert a base di Rose Rosa Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 4 persone
500 gr Zucchero 2 Vasetti Yogurth Intero 130 gr Farina 20 gr Burro 1/2 Bustina Lievito 50 gr Uvetta Sultanina 25 cl Latte Abbondante Olio d'oliva 3 Rose Rosa (petali) 1 Cucchiaino Sambuca |
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 Preparazione: Sciogliete in mezzo litro d'acqua lo zucchero.Lasciate sobbollire cinque minuti finché il liquido diventa denso; profumate con un cucchiaino di sambuca e fate raffreddare. Setacciate la farina col lievito, stemperatela con un po' di latte, unite burro, yogurth e il resto del latte. Con il composto fate delle polpettine e al centro mettete alcune uvette. Friggetele in una padella con abbondante olio. Scolatele su carta assorbente, immergetele nello sciroppo di zucchero, cospargetele coi petali di rosa. |
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