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Frittelle di Carote (2) |
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| Contorno a base di Carote Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
2 Carote Lesse 1 Tuorlo d'uovo 1 Uovo 50 gr Farina 30 cl Latte 100 gr Formaggio Groviera Grattugiato 2 Cucchiai Prezzemolo Tritato Burro Sale |
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 Preparazione: Mettere nel mixer le carote, l'uovo e il tuorlo, la farina e il latte.Frullare fino ad ottenere un composto omogeneo. Salarlo e formare delle frittelle. Cuocere una frittella per volta, da tutte e 2 le parti, in un padellino antiaderente imburrato. Disporre tutte le frittelle in una teglia unta, spolverizzarle col formaggio e il prezzemolo e passarle sotto il grill per 2 minuti. |
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