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Frittelle di Fiori di Borraggine |
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| Dessert a base di Borraggine Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 4 persone
200 gr Fiori di Borraggine 3 Cucchiai Farina 1 Uovo 150 gr Latte Olio d'oliva Extra-vergine Sale |
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 Preparazione: Lavate i fiori, asciugateli su un telo da cucina.Preparate la pastella mettendo in una ciotola farina, sale e, tuorlo poi diluite col latte fino a ottenere crema densa. In una padella scaldate l'olio e friggetevi i fiori dopo averli passati nella pastella. Scolateli su carta assorbente e servite. |
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