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Frittelle di Formaggio (2) |
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| Antipasto a base di Formaggio Fresco Popolarità negli Antipasti:
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Origine: Venezuela |
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Ingredienti per 4 persone
1000 gr Farina 1 Tazza Olio d'oliva 1 Uovo 1 Cucchiaino Sale 1 Cucchiaino Zucchero 1000 gr Formaggio Fresco |
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 Preparazione: Mescolate la farina, l'olio, il sale e lo zucchero in una casseruola.Mentre impastate, aggiungete un cucchiaio o due di acqua. Lasciate riposare l'impasto ottenuto per una ora o due. Tagliate il formaggio in striscioline. Una volta che la pasta si è condensata, arrotolatela fino a formare delle polpette di media larghezza. Poi, copritele interamente con le striscioline di formaggio. Cospargetele di farina e friggetele nell'olio. |
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