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Frittelle di Formaggio (4) |
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| Contorno a base di Formaggio Fontina Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
250 gr Formaggio Fontina 100 gr Salsiccia 3 Uova 200 gr Pangrattato 1 Bicchiere Latte 1 Cucchiaio Erbe Tritate (basilico, Prezzemolo, Timo, Maggiorana) Abbondante Olio d'oliva Sale Pepe |
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 Preparazione: In una ciotola porre la salsiccia spellata e tritata, le erbe, il pangrattato, la fontina a dadini, le uova, il latte, sale e pepe.Mescolare il composto e formare delle pallottoline leggermente schiacciate. Friggerle in abbondante olio bollente e servirle caldissime. |
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