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Frittelle di Ricotta (2) |
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| Antipasto a base di Ricotta Popolarità negli Antipasti:
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Ingredienti per 4 persone
250 gr Ricotta 2 Uova 40 gr Farina 60 gr Formaggio Grattugiato Noce Moscata Sale Prezzemolo Olio d'oliva |
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 Preparazione: Mescolate bene ricotta, farina, uova, formaggio; insaporite con prezzemolo tritato, noce moscata e sale.Fate con l'impasto delle piccole polpette schiacciate, lasciatele riposare al fresco e friggetele nell'olio d'oliva ben caldo |
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