Frittelle di Ricotta e Nutella
Dessert a base di Nutella
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Ingredienti per 6 persone
200 gr Ricotta
40 gr Mollica di Pane
40 gr Zucchero
3 Uova
Latte
4 Cucchiai Nutella
Farina
Olio d'oliva
Zucchero a Velo
Preparazione:
Mettete la ricotta in una terrina e lavoratela.
Aggiungete la mollica che avrete prima immerso nel latte, lo zucchero, la Nutella e due tuorli d'uovo.
Mescolate.
Prendete mezze cucchiaiate di questo composto e passatele nell'uovo sbattuto e poi nella farina: friggetele in olio bollente.
Servitele spolverizzate di zucchero a velo.
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