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Frittelle di Riso (2) |
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| Dessert a base di Riso Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 4 persone
200 gr Riso 50 gr Uvetta Sultanina 75 cl Latte 1 Cucchiaio Farina 2 Uova 1 Cucchiaio Zucchero 1 Limone Sale Olio d'oliva |
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 Preparazione: Lessare nel latte il riso, cuocendolo moltissimo, unire un cucchiaio di farina, le uova sbattute, un poco di buccia grattugiata di limone, l'uva passa ammorbidita in acqua tiepida e strizzata, un pizzico di sale e un cucchiaio di zucchero.Scaldare l'olio e friggere a cucchiaiate il composto. Scolare le frittelle su carta assorbente e spolverarle di zucchero. |
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