Frittelle di Riso (5) |
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Dessert a base di Riso Popolarità nei Dessert: (1146 Click)
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Ingredienti per 4 persone
500 gr Riso Latte 3 Uova Farina 1 Bustina Lievito 1 Limone (scorza Grattugiata) 1 Pizzico Cannella 1 Manciata Uvetta Sultanina 1 Manciata Pinoli 3 Cucchiai Zucchero 1 Bicchierino Rum Olio di Semi |
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Preparazione: Cuocere il riso in acqua e latte.Farlo raffreddare, poi unire i tuorli delle uova, 1 manciata di pinoli e di uvetta, la scorza del limone, lo zucchero, la cannella, il rum e farina sufficiente ad ottenere un impasto non troppo morbido. Infine, unire le chiare montate a neve e il lievito. Con 1 cucchiaio formare delle frittelle e friggerle nell'olio bollente. Servirle tiepide. |
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4 persone. 90 minuti. 970 Click |
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