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Frittelle di Riso (6) |
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| Dessert a base di Riso Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 4 persone
100 gr Riso 50 cl Latte 3 Uova 100 gr Zucchero Farina Olio per Friggere 1 Limone (scorza Grattugiata) Zucchero a Velo 1 Pizzico Sale |
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 Preparazione: Cuocere a lungo il riso nel latte, unendo 1 pizzico di sale.Quando si sarà disfatto un po', lasciarlo raffreddare. Quindi unirvi le uova, lo zucchero, la farina e la scorza del limone. In una padella scaldare l'olio e quando sarà ben fumante immergervi a cucchiaiate il composto del riso, facendo ben dorare le frittelle, scolarle e metterle su carta assorbente. Servirle su un vassoio, spolverizzate di zucchero a velo. |
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