Frittelle di Riso (9)
Dessert a base di Riso
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Ingredienti per 4 persone
200 gr Riso
1 Cucchiaio Burro
1 Banana
150 gr Zucchero
1 Cucchiaio Olio d'oliva
Preparazione:
Lavare 200 g di riso e lasciarlo a bagno nell'acqua fredda per 1 ora.
Macinarlo non troppo fine e unirvi 1 cucchiaio di burro, 1 banana schiacciata e 150 g di zucchero.
Scaldare 1 cucchiaio d'olio in una piccola padella e cuocervi 1/4 del composto allargandolo sul fondo della padella.
Cuocere su entrambi i lati.
Ripetere l'operazione per ottenere 4 frittelle di riso che possono essere mangiate calde o fredde.
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