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Frittelle di Riso e Mele |
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| Dessert a base di Mele Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 4 persone
200 gr Riso 500 gr Mele 150 gr Latte 70 gr Zucchero 50 gr Farina 2 Cucchiai Rum 1 Cucchiaio Cacao Amaro Olio d'oliva Zucchero a Velo |
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 Preparazione: Portare ad ebollizione il latte, versarvi il riso e cuocerlo coperto fino a totale assorbimento del latte.Unire lo zucchero e far intiepidire. Aggiungere le mele sbucciate e tagliate a dadini, 2 cucchiai di rum, 1 di cacao, la farina e mescolare fino ad ottenere un composto non troppo denso. Friggere il composto a cucchiaiate in olio bollente e servire le frittelle cosparse di zucchero a velo. |
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