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Frittini di Ricotta |
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| Contorno a base di Ricotta Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
400 gr Ricotta 6 Uova 120 gr Acciughe Pangrattato Olio d'oliva Sale |
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 Preparazione: Ammorbidire la ricotta e lavorarla con 4 uova e le acciughe tritate.Formare delle frittelline, passarle in 2 uova sbattute e salate, nel pangrattato e friggerle. |
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