Fritto di Ricotta
Dessert a base di Ricotta
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Ingredienti per 4 persone
200 gr Ricotta
1 Uovo
1 Cucchiaio Zucchero
Farina
Olio d'oliva
Zucchero a Velo
Preparazione:
Stesa la pasta, morbida, in uno strato piuttosto alto, si taglia a rombi che si friggono in olio abbondante e si cospargono di zucchero a velo.
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