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Frittura di Formaggio |
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| Contorno a base di Formaggio Caciocavallo Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
100 gr Formaggio Caciocavallo 100 gr Formaggio Roccapontina 100 gr Formaggio Galbani 2 Uova Pangrattato Olio d'oliva |
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 Preparazione: Su un piano da lavoro, tagliate a dadini non troppo grandi i formaggi, versateli nel battuto d'uova, lasciateli rotolare nel pangrattato e friggeteli in olio ben caldo per pochi minuti fino a dorarli.Dopodichè, disponeteli su fogli di carta assorbente, trasferiteli su un piatto piano da portata e serviteli subito caldi, croccanti e filanti. |
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