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Frittura di Lago |
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| Secondo di Pesce a base di Latterini Popolarità nei Secondi di Pesce:
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Ingredienti per 4 persone
Latterini Filetti di Persico Anguilla Tinca Luccio Coregone Altri Pesci di Piccola Taglia |
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 Preparazione: È una ricetta che riguarda soprattutto i latterini.Alle fritture miste si aggiungono filetti di persico e anche altri pesci di piccola taglia o ridotti in trance come l'anguilla, la tinca, ma anche il luccio e il coregone. |
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