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Frullato Vegetale |
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| Primo piatto a base di Carote Popolarità nei Primi piatti:
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Preparazione: 10 minuti Cottura: 60 minuti |
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Ingredienti per 4 persone
4 Carote 4 Patate 4 Pomodori 4 Zucchine 2 Peperoni 1 Cipolla 1 Pezzetto Sedano Erba Cipollina 150 cl Brodo 8 Cucchiai Olio d'oliva Sale |
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 Preparazione: In una pentola mettete 5 cucchiai di olio e soffriggetevi la cipolla e il sedano tritati, unite tutte le verdure private di eventuale pelle e semi, tagliate a pezzetti.Coprite con 150 cl di brodo, salate e cuocete piano per un'ora. Frullate il composto, scaldatelo di nuovo. Insaporitelo con tre cucchiai di olio ed erba cipollina tagliuzzata. |
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Licenza foto: Janet Hudson - CC BY 2.0 foto modificata © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) |
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