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Funghi alla Provenzale |
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| Contorno a base di Funghi Champignon Popolarità nei Contorni:
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Origine: Francia Provenza |
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Ingredienti per 4 persone
350 gr Funghi Champignon 3 Pomodori Maturi Sodi 1 Manciata Olive Nere 2 Tuorli di Uova Sode Basilico Succo di Limone Olio d'oliva Extra-vergine Sale |
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 Preparazione: Pulite accuratamente i funghi e affettateli a sottili lamelle.Unitevi i pomodori tagliati a dadini, le olive snocciolate, le foglie di basilico pulite spezzettate e condite con olio, succo di limone sale. Prima di servire cospargete i funghi con i tuorli di uovo sodi sbriciolati. |
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