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Fusilli in Insalata |
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| Primo piatto a base di Pomodori Popolarità nei Primi piatti:
 (869 Click) |
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Ingredienti per 4 persone
350 gr Pasta Tipo Fusilli 4 Pomodori 80 gr Tonno Sott'olio 12 Olive Nere 120 gr Mozzarella 16 Foglie Basilico 1 Spicchio Aglio Olio d'oliva Sale |
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 Preparazione: Sbollentate i pomodori, spellateli, eliminate i semi e tagliateli a cubetti.Metteteli in una zuppiera con il basilico, uno spicchio d'aglio e condite con olio e sale. Sminuzzate finemente il tonno, snocciolate le olive e dividetele a metà, tagliate la mozzarella a dadini. Portate a bollore abbondante acqua salata, lessatevi i fusilli, scolateli al dente, rovesciateli nella zuppiera dei pomodori. Eliminate l'aglio, aggiungete il tonno, le olive e la mozzarella. Mescolate ancora velocemente. Servite. Vini di accompagnamento: Erbaluce Di Caluso DOC, Velletri Bianco DOC, Taburno Coda Di Volpe DOC. |
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