|
Gallettine al Formaggio |
||
| Antipasto a base di Patate Popolarità negli Antipasti:
 (1063 Click) |
|
|
|
Ingredienti per 8 persone
1000 gr Patate 150 gr Farina 100 gr Burro 80 gr Formaggio Gorgonzola 60 gr Noci Sgusciate 5 Sottilette di Formaggio 1 Uovo |
||
 Preparazione: Lessate e pelate le patate.Passatele allo schiacciapatate e poi incorporatevi la farina e la metà del burro ammorbidito. Lavorate bene il composto e con il matterello stendetelo a mezzo centimetro di altezza. In una ciotola lavorate il gorgonzola con il rimanente burro e i gherigli di noci tritati. Ritagliate dalla pasta di patate tanti triangolini, copriteli con le sottilette tagliate nella stessa forma, spalmatele di gorgonzola, ricopritele con un altro triangolo sigillando bene i bordi. Spennellate la superficie con il tuorlo. Mettete in forno a 180 gradi per un quarto d'ora. Spennellate ancora con l'uovo e decorate con un gheriglio di noce. Passate in forno per 2 minuti. Servite |
||
|
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
 
|
||
|
|
||
| © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) | ||
