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Gamberetti con le Olive |
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| Secondo di Pesce a base di Gamberetti Popolarità nei Secondi di Pesce:
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Ingredienti per 4 persone
4 Confezioni Gamberetti Surgelati Già Lessati 2 Spicchi Aglio Prezzemolo 1/2 Bicchiere Vino Bianco 3 Cucchiai Pasta di Olive Olio d'oliva Sale Molto Pepe |
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 Preparazione: Far scongelare i gamberetti a temperatura ambiente.Mondare e tritare separatamente aglio e prezzemolo. Versare un po' d'olio in 1 padella, unire l'aglio, farlo soffriggere per 5 minuti, poi insaporire con molto pepe. Unire al condimento la pasta di olive e stemperarla nell'olio. Buttare in padella i gamberetti, cuocerli a fuoco vivo per 1 minuto e poi spruzzarli con 1/2 bicchiere di vino e finire di cuocere per altri 2 minuti. Cospargerli di prezzemolo, salarli e servire caldi. |
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