|
Gamberi e Cavoli Saltati |
||
| Secondo di Pesce a base di Gamberoni Popolarità nei Secondi di Pesce:
 (1065 Click) |
|
|
|
Preparazione: 20 minuti Cottura: 20 minuti Calorie: 380 |
||
|
Ingredienti per 4 persone
10 Gamberoni 250 gr Broccoletti 100 gr Cavolfiore 1/2 Bicchiere Aceto di Vino 2 Cucchiai Olio d'oliva Extra-vergine 1 Ciuffo Prezzemolo Timo Sale Pepe |
||
 Preparazione: Mondate il cavolfiore, lessatelo in acqua salata con aceto, scolatelo e dividetelo a cimette.Mondate i broccoletti, tenete solo le cime fiorite, lessatele a metà cottura in acqua salata. Eliminate la testa dei gamberoni e sgusciate a crudo le code, togliendo anche il budellino nero. Scaldate l'olio in una padella, mettete il cavolfiore, i broccoletti e i gamberi e fate saltare tutto per 10 minuti, mescolando con il cucchiaio di legno. A metà cottura regolate il sale e il pepe. Cospargete con le erbe tritate. |
||
|
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
 
Ricette correlate nei Secondi di Pesce: Sformato di gamberi e zucchine 4 persone. 1194 Click Gamberi marinati ai fichi
4 persone. 1009 Click |
||
|
|
||
| © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) | ||
