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Gamberoni in Agrodolce |
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| Secondo di Pesce a base di Gamberoni Popolarità nei Secondi di Pesce:
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Ingredienti per 4 persone
12 Gamberoni 150 gr Farina Birra Salsa di Soia Sale Pepe Olio d'oliva |
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 Preparazione: Mescolate la farina con tanta birra quanta ne basta per ottenere una pastella semifluida; lasciate riposare mezz'ora il composto.Intanto pulite e lavate i gamberoni. Poi immergeteli nella pastella e friggeteli nell'olio bollente. Scolateli su carta assorbente e serviteli con la salsa di soia a parte. |
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