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Gateau di Patate |
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| Contorno a base di Patate Popolaritą nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
600 gr Patate 100 gr Burro 1 Bicchiere Latte Sale 1 Mozzarella 100 gr Prosciutto Cotto 1 Manciata Formaggio Parmigiano Grattugiato |
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 Preparazione: Preparare un purč con le patate precedentemente bollite e schiacciate, 50 g di burro e il latte caldo.Salare e disporre metą del composto sul fondo di 1 pirofila imburrata. Sopra al purč fare 1 strato di mozzarella a dadini e di prosciutto cotto a strisce. Completare con un altro strato di purč, unendo qualche fiocchetto di burro e 1 manciata di parmigiano. Cuocere in forno caldo per 15 minuti. |
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